Sate saus
Del I:
250 g ristede, grovhakkede, usaltede peanøtter
15 g ingefær
10 g galangal
20 g sitrongress
5 sjalottløk
2 fedd hvitløk
Les mer
Ta høyde for at dessertefonduer er mektige, velg da en lettere forrett og hovedrett.
Til 4 personer

Ingredienser:
225 g melkesjokolade (gjerne lys type)
1 til 2 ss lønnesirup
1,5 dl kremfløte
2 ss rom
75 g ristede hasselnøtter, grovhakkede
4 porsjoner
Ingredienser:
2 ½ dl helmek
3 ss sukker
3 gelatinplater
3 dl vaniljekesam ( 1 beger)
Ingredienser:
1 mango
1 appelsin
1 kiwi
1 papaya
10 grønne druer
10 blå druer
1 frisk ananas
1 carambola (stjernefrukt)
3 dl vaniljekesam
Panchphora er en tradisjonell blanding av 5 forskjellige krydder.