3 porsjoner

Ingredienser:
1 høns, posepakket 900 g
2 løk
Smør til steking
1 1/2 ts karri
8 dl hønsekraft
1 boks hermetiserte tomater (ca. 400 g)
4 poteter
1 ts salt
1/2 ts pepper
1 1/2 dl fryste erter
Eller andre grønnsaker

Fremgangsmåte:
Rens hønen for skinn og ben og skjær kjøttet i strimler. Finhakk løk og surr det i smør i en kjele med karri til løken er blank. Tilsett hønsekraft og tomater og poteter i terninger. Kok til alt er mørt. Mos det i matprosessor og hell det tilbake i kjelen. Ha i salt og pepper og la suppen småkoke et par minutter. Tilsett erter og kyllingstrimler før servering. Brød er fast følge til suppe. Suppen er ikke særlig sterk, og ønsker du den sterk kan du ha i 1-2 røde chili.