Dette er en salsa som kombinerer søtt, friskt og sterkt. Salsaen kan brukes på samme måte som andre typer – til Nachos, grillmat og sterk krydret mat.

4 porsjoner

Ingredienser:
1 boks hakket hermetisk ananas, stor boks
1 eple
2 vårløk
1 rød chili
Saften av ½ sitron
2 ss olje
¼ ts pepper
½ ts salt

Fremgangsmåte:
Finhakk eple, vårløk og chili. Bland sammen med ananas og de andre ingrediensene. La salsaen trekke en times tid før den serveres.