Appelsinkake med ostekrem
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
10 porsjoner
Ingredienser:
Bunn:
4 stk. egg
150 g sukker
Revet skall av ½ stk. appelsin
4 ss siktet hvetemel
2 ts bakepulver
75 g meierismør
Ostekrem:
125 g kremost naturell
2 ss sukker
½ dl appelsinsaft
Fremgangsmåte:
Pisk eggedosis av egg og sukker. Tilsett appelsinsaft og -skall, mel blandet med bakepulver og smeltet avkjølt meierismør. Hell røren i smurt langpanne og stek den pent gyllen. Hvelv kaken på melstrødd håndkle eller papir. Avkjøl og del tvers over i to like biter. Bland sammen ost, appelsinskall og sukker. Rør inn appelsinsaft til kremen er passe tykk. Smør kremen på den ene kakedelen og legg den andre over. Dryss på melis og skjær i jevne firkanter. Firkantet kakeform ca. 30×40cm. I stekeovnen ved 200 grader C, 10-15 minutter.
Dette var postet under emne Bakst, Kaker, Langpannekake og tagget med appelsinjuice, appelsinskall, bakepulver, Egg, hvetemel, kremost, meierismør, Oppskrift, sukker. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(No Ratings Yet)