Og har man ikke sukker i huset, men har lyst på boller, så er dette en kjempegod oppskrift.


Ingredienser:
250 gr melis/ kan erstattes med cologran/ natreen pulver les bakpå glasset hvor mye det tilsvarer
300 gr smør <— Kokes opp og avkjøles
1 l helmelk


100 gr gjær <— Røres i
1,5 kg hvetemel

Fremgangsmåte:
Disse bollene blir ekstra lette og luftige fordi de er bakt med melis/cologran/ natreen, istedet for sukker.
Bollene rulles ut med det samme og heves ca 1 time.

Stekes på midterste rille ved 250 C i ca 7-10 minutter.