Bønnespirewok

Ingredienser:
4 ss olivenolje eller annen olje
2 gulrøtter i strimler
1 stor purre i strimler
1 stor finhakket løk
3 stilker selleri i skiver
1 kurv sjampinjong i skiver
1 boks hermetiske bønnespirer
Salt og pepper
Paprikakrydder
1 ts soyasaus

Fremgangsmåte:
Oljen varmes godt og de oppdelte grønnsakene tas over og freses i 7-10 min.
Smakes til og serveres umiddelbart.
Tilbehør er kokt ris, poteter eller brød.