Ingredienser:
4 egg
8 ss sukker (toppede)
8 ss hvetemel (toppede)
2 1⁄2 ts bakepulver

Fremgangsmåte:
Pisk eggedosis av egg og sukker. Ha i hvetemel tilsatt bakepulver.
Du kan variere størrelsen.
Eks. 3 egg – dobbelt av det andre og en 1⁄2 ts mindre bakepulver. Eller med 5 egg – dobbelt av det andre og 3 ts bakepulver. Ved 6 egg – dobbelt av det andre, men aldri mer enn 3 ts bakepulver. Denne bunnen er veldig god.

Stek kaken på midterste rille og fra kald ovn ved 170º C, til den løsner fra kanten og til den er lys brun. Sjekk kaken før du tar den ut, ved å ta forsiktig en pinne nedi, sjekk om det er noe som henger igjen på pinnen, er det noe på pinnen, stekers kaken noen minutter ekstra. Husk å sjekke at den ikke blir brent.