Ingredienser:
300 g flesk skåret i tynne skiver som stekes opp på forhånd
2 egg
1/2 ts salt
6 dl melk
3-4 dl hvetemel
2 ss smeltet smør

Fremgangsmåte:
Bland egg, melk, mel og salt tilsett smøret. La det så og trekke litt i kjøleskapet ca. 15-20 min. Stek pannekaker i stekepanne med 2 skiver flesk i hver kake. Husk at du muligens må ha litt smør/olje i pannen for hver pannekake ellers vil de nok være vanskelig å få opp.