Glutenfrie boller
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
Ingredienser:
4,5 dl vann
1 pakke gjær
1 strøken ss fiberhusk
1 pakke semper fin (rød pakke)
0,5 dl rismelk
1 dl sukker
1 ts kardemomme
1 ts bakepulver
100 g smeltet smør u/melk
1 ts egg-erstatning rørt ut i 4 ts vann
Fremgangsmåte:
Vann, gjær og fiberhusk røres sammen og svelles i 10 min. Bland alt det tørre sammen i bakebollen. Tilsett all væsken. Røres med kjøkkenmaskin i ca 5 min. Ingen forheving. Deigen, som er veldig klissete, fordeles i ca 20 muffinsformer. Etterheves i ca 25 min. Stekes i min ovn på 200*C, uten varmluft, på 2. rille, i ca 11 min. Legges på rist til avkjøling og etter 3-4 min legges kjøkkenhåndkle over bollene.
Dette var postet under emne Bakst, Gjærbakst og tagget med fiberhusk, fin semper, gjær, Glutenfritt, kardemomme, Oppskrift, rismelk, smør u/melk, sukker, vann. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(No Ratings Yet)