Gratinert makaroni


2 porsjoner

Ingredienser:
1 gulrot i skiver
½ løk i båter
6 små bunter brokkoli
4 friske sjampinjong
1 tomat i båter
2 dl lettkokt makaroni
2 wienerpølser eller grillpølser
100 g revet hvitost
½ ts salt
¼ ts pepper

Fremgangsmåte:

Kan gjøres før turen:
Del opp grønnsakene og pølsene. Kok makaronien.

Fremgangsmåte:
Løk, sopp, pølser og gulrotskiver stekes lett i en panne. Tilsett løk, brokkoli, makaroni og sjampinjong og la det kose seg videre i 3 minutter. Tomatbåtene skal koke med de siste 1-2 minuttene. Legg over revet ost og la det stå til osten er smeltet. Smak til med salt og pepper.