4 porsjoner

Ingredienser:
300 g benfritt oksekjøtt, for eksempel rundstek
3 poteter
2 løk
1 paprika
1 båt hvitløk
1-2 ss smør
3 ss tomatpuré
1 liter buljong
2 vårløk
2 ts paprikapulver
1 ts oregano
1 ts salt
1/2 ts pepper

Fremgangsmåte:
Skjær kjøttet i små terninger og paprikaen i tynne strimler. Skjær poteter og løk i terninger og purren i ringer. Fres løken i en kjele, ha i kjøtt og presset hvitløk og brun lett. Rør i tomatpuré og tilsett poteter, purre, paprika og buljong. La det koke ca 15 minutter. Smak til med krydder. Server med godt brød til.