Honningkake til jul
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
Julekaker
8 porsjoner
Ingredienser:
4 stk. egg
250 g sukker
250 g honning
100 g meierismør
¼ ts malt nellik
¼ ts pepper
½ ts malt ingefær
1 ts bakepulver
250 g hvetemel
Pyntes med skoldete mandler og sjokoladeglasur
Fremgangsmåte:
Visp eggeplommer og sukker godt. Tilsett myk honning og smeltet, avkjølt smør. Bland det tørre og rør det inn. Vend til slutt inn stivvispede eggehviter og hell røren i godt smurt form. Stek kaken og avkjøl så på rist. Oppbevar honningkaken i tett folie, plast eller boks, den blir bare bedre om den får “modnes” gjerne mer enn en måned.
Pynt eventuelt med mandler og sjokoladeglasur ved servering. Langpanne eller ildfast form ca. 20×25 cm (til en kake på 8-10 porsjoner). I stekeovnen ved 150 grader i ca. 50 minutter.
Dette var postet under emne Bakst, Kaker og tagget med bakepulver, Egg, honning, hvetemel, ingefær, jul, julekaker, mandler, meierismør, nellik, Oppskrift, pepper, sjokoladeglasur, sukker. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(No Ratings Yet)