8 porsjoner

Ingredienser:
2 stk. egg
200 g sukker
2 dl melk
2 ss meierismør , smeltet
300 g hvetemel
1 ½ ts malt kardemomme
5 ts bakepulver
160 g rosiner
100 g sukat eller annen tørket frukt

Fremgangsmåte:
Visp egg og sukker til eggedosis og rør inn smør blandet med melk vekselsvis med mel blandet med kardemomme og bakepulver. Fold inn rosiner og tørket frukt til slutt. Hell røren i smurt form og stek den.

Avlang kakeform:
I stekeovnen ved 175 grader C, ca. 45 minutter