Ingredienser:
600 g hvalkjøtt
1 ss hvetemel
1 ts salt
1/4 ts pepper
1 stor løk
1 laubærblad
1 liten boks champignoner eller 200 g fersk sopp
2 ss tomatpurè

Fremgangsmåte:
Skjær kjøttet i terninger og vend det i mel som er tilsatt salt og pepper. Det gjør du enkelt ved å ta en vanlig plastpose tilsett hvetemelet, salt og pepper, ha så kjøttet oppi, rist det litt, så alt blir godt blandet.

Ha litt smør i stekepannen og stek dem raskt og fint lett brune. Løken hakkes og freses i smør på pannen, soppen stekes på samme måte. Kjøtt, løk og sopp kokes sammen noen minutter, tilsett tomatpurè og evt. meljevning.

Tips!
Denne gryten kan også lages som viltgryte, da tilsettes litt rømme og brunost/gjeitost.