Indonesisk grill-wok
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
Ingredienser:
4 - 6 kyllingfileter
Marinade:
2 båter finhakket hvitløk
1-2 ss finhakket, frisk ingefær
1 finhakket, rød chilipepper
1 finskåret sitrongress (kan sløyfes)
1/2 dl olje
Wok-grønnsaker:
brokkoli i buketter
aspargesbønner
gulrøtter i skiver
bambusskudd
rød paprika
minimais
peanøtter
kål
sukkererter
vårløk
rødløk
hvitløk
Fremgangsmåte:
Ha alle ingrediensene til marinaden i en plastpose. Tilsett kyllingstrimlene og bland dem godt med marinaden. La posen ligge i kjøleskapet fra 1/2 - 3 timer. Ta kyllingstrimlene opp av marinaden og stek dem i en wokpanne som er beregnet for grillen. Når kjøttet er hvitt rundt det hele kan grønnsakene tilsettes. Fres alt sammen noen minutter. Server woken med ris, gjerne krupuk (maisbrød), søt chilisaus og soyasaus.
Dette var postet under emne Fettfattig, Grønnsaker, Hovedretter, Wok, Wok med kjøtt og tagget med asparges, bambusskudd, brokkoli, gulrot, kål, kyllingfilet, minimais, olje, Oppskrift, sitrongress, sukkererter. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!


