Kokos og karri suppe
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
4 personer
Ingredienser:
5 løk
5 gulrøtter
7,5 dl vann eller grønnsaksbuljong
1 boks kokosmelk
Karri
Olivenolje
Reven fersk ingefær
Gressløk til pynt
Fremgangsmåte:
Riv løk og gulrot grovt. Svi av karri i olivenolje og tilsett grønnsakene og hell deretter på vannet. Kok i 10 minutter og tilsett kokosmelk. Smak til med revet ingefær. Kjør suppen i en kjøkkenmaskin før servering. Varm eventuelt forsiktig opp igjen, da er det viktig at den ikke koker. Serveres med grovt brød.
Dette var postet under emne Forrett, Suppe og tagget med gressløk, grønnsaksbuljong, gulrot, ingefær, karri, kokosmelk, løk, olivenolje, Oppskrift. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(No Ratings Yet)