Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

400 g karbonadedeig
1 medium stor løk
1-2 gulrøtter
1 liten boks med mais
3-4 fedd hvitløk
2 bokser grovhakkede tomater
1 ss tomatpurè
1 dl ketchup
1 beger cottage cheese
1 ss sukker
ca 2 ts paprikapulver
ca 2 ts basillikum
ca 2 ts oregano
Smak til med salt og pepper
Ost
Lasangeplater

Fremgangsmåte:
Stek løk og gulrøtter et par minutt i litt olje. Hell grønnsakene i en stor kasserolle. Stek karbonadedeigen og tilsett den i kasserollen sammen med grønnsakene. Tilsett mais og presset hvitløk. La alt frese en kort stund.. Tilsett tomatene, pureen og ketchup.
Krydder og sukker tilsettes. La sausen trekke i ca 5 min. Smak til med salt og pepper. Trekk gryta fra platen og tilsett cottage cheese og bland inn sausen. Legg saus og lasangeplater lagvis. Dryss ost på toppen. Stekes midt i ovnen på 225 grader i ca 25 min.