Mager Kyllingsalat

Ingredienser:
4 kyllingbryst
1 ss sesamfrø
1 ts sesamolje
4 ss olivenolje
2 fedd hvitløk
1/2 rødløk
1 rød paprika
1/4 fennikel
100 g assortert sopp
2 ss hakket ingefær
2 ss oystersauce
3 ss sweet chilisauce
1 dl kikkoman soyasaus
4 ss hakket frisk basilikum
kvernet svart pepper

Fremgangsmåte:
Skjær kylling og grønnsaker i strimler og ha dem på to seperate tallerkener. Ha sesamfrøene i en tørr panne og rist dem. Tilsett sesam- og olivenolje. Ha i grønnsakene og fres dem i 30 sekunder. Tilsett kyllingstrimlene. Fres dette i 1 minutt og ha på oystersauce, chilisauce, ingefær og soyasaus. Rør godt om. La det bli varmt og ha på basilikum