Pepperrotsaus

Ingredienser:
3 dl grønnsakskraft
1 dl melk
2 1/2 ss hvetemel
30 g reven pepperrot
Salt
1 ts eddik
1 ts farin

Fremgangsmåte:
Rør melet godt ut i væsken. Kok det opp. Rør ut den revne pepperroten i litt av sausen før du blander inn resten. Sausen bør koke i ca. 5 – 10 minutter. Smakes til med salt, eddik og farin. Denne sausen er veldig god til kjøtt- og fiske- retter.