4 personer

Ingredienser:
1 løk
1 gul og 1 grønn paprika
2 gulrøtter
2 ss olivenolje
1-2 hvitløksfedd
1 boks tomater i biter
1/2 dl chilisaus
1/2 terning grønnsaksbuljong
2 ss oregano
1 ts salt
1 krm (1/5 ts) sort pepper
ca 40 gr. revet parmesanost
ca. 250 gr pasta
Gjerne pastaskjell

Fremgangsmåte:
Rens grønnsakene og skjær dem i tynne strimler. Fres dem i oljen i en stor panne. Press hvitløken og tilsett tomater, chilisaus og buljong. La alt småkoke i ca 5 minutter. Smak til med salt, pepper og oregano. Kok pastaen som anvist på pakken og la den renne godt av. Bland grønnsaksrøren med pastaen og dryss osten over.
Server gryten som egen rett eller sammen med stekt kjøttdeig.

Tips! Ha gjerne et stykke brød og smør til.