2 porsjoner

Ingredienser:
1 kg ferdigkokte poteter (6 store poteter)
150 g kokt skinke (eller 1/2 boks picnic-skinke)
1 liten løk
100 g revet hvitost
Salt, pepper
1 ½ ts chilipulver

Fremgangsmåte:

Kan gjøres før turen:
Kok poteter og kutt skinkebiter, så har du det klart.

Fremgangsmåte:
Del potetene i båter. Legg poteter og skinkebiter i panna og la dette steke i 2-3 minutter til potetene har fått litt farge. Strø osten over og la det kose seg i panna til osten har smeltet. Server med en salat. Stekes i panne på bål.