Shuro wot I
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
Fra Etiopia
(2 porsjoner)
Ingredienser:
1 kopp ertemel (”Gram flour” som fåes i pakistanske butikker)
1/2 ts gurkemeie
1/2 ts fersk revet ingefærrot eller tørket, malt ingefær
1/4 ts paprika
1/4 ts sterk rød chili pulver
1/4 ts anisfrø
Bland alt sammen og sett til det til sides.
1 kopp vann
1 ss mais olje
2 ss ertemelblanding fra over
1/2 ts salt
Fremgangsmåte:
Rør alt sammen. Varm opp over svak varme under omrøring. La koke 3-4 minutter. Serveres varm med injerra. Resten av ertemelblandingen kan spares til en annen gang.
Dette var postet under emne Sauser og tagget med anis, chili, ertemel, gurkemeie, maisolje, Oppskrift, paprika, salt, saus, shuro wot, vann. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(No Ratings Yet)