45 stk

Ingredienser:
1 ½ dl melk
350 g melis
100 g sukker
150 g meierismør
100 g mørk kokesjokolade , grovhakket
½ dl honning
150 g marshmallows , oppdelte
100 g valnøttkjerner , hakket

Fremgangsmåte:
Varm melken forsiktig sammen med sukker og melis i en kjele. Rør med treskje til sukkeret har smeltet. Tilsett smør, sjokolade og honning under omrøring. Kok opp under lokk og la det koke 2 minutter. Løft av lokket og kok til massen er passe fast, men likevel myk, ca. 12 minutter. Sett kjelen i kaldt vannbad. Visp til massen er kremaktig og har lysnet litt. Tilsett marshmallows og valnøtter. Hell massen i en firkantet form, 20×20 cm, dekket med bakepapir. Avkjøl litt, marker med en spiss oljet kniv firkanter i massen. Sett den kjølig og skjær den i biter.