Smultringer VI
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
Julekaker
Ingredienser:
4 egg
250 g sukker
1 dl kremfløte
100 g smør
1 ts revet sitronskall
¼ ts kardemomme
1 ts hornsalt
ca. 500 g hvetemel
Fremgangsmåte:
Visp egg og sukker til eggedosis. Tilsett pisket krem og smeltet, avkjølt smør. Ha i konjakk, sitronskall og mel tilsatt kardemomme og hornsalt. Rør deigen sammen, og la den hvile en stund i kjøleskapet. Kjevle ut litt av deigen til en passe tykk leiv. Stikk ut emner med en smultringutstikker. Til hjortetakk lages tre skrå snitt med en skarp kniv i kanten. Kok kakene i smult eller matfett til de er passe brune og stekt i gjennom.
Dette var postet under emne Bakst, Kaker og tagget med Oppskrift. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(No Ratings Yet)