Steinbit og squash i wok
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
4 porsjoner
Ingredienser:
800 g steinbitfilét
1 dl olivenolje
1 rød paprika i strimler
1 liten squash i biter
1 løk i tynne båter
1 ts finrevet frisk ingefær
2 finhakkede hvitløkbåter
1 dl fiskebuljong/kraft
1/2 dl soyasaus
1/2 ts maisennamel
Salt og pepper
Tilbehør:
Kokt jasminris
Fremgangsmåte:
Skjær fiskefiléten i terninger ca 3×3 cm, pass på at alle bein er fjernet. Varm oljen i en wokpanne. Stek fisken raskt og tilsett paprika, squash og løk, stek videre i 2 -3 minutter.
Dryss litt pepper over. Tilsett hvitløk og ingefær. Rør ut maisennamel i soyasaus og fiskebuljong og hell blandingen over fisken og grønnsakene. Smak til med salt og pepper.
Dette var postet under emne Hovedretter, Steinbit, Wok, Wok med sjømat og tagget med fiskebuljong, maizennamel, olivenolje, Oppskrift, pepper, salt, sjasminris, soyasaus, squash, Steinbit, Wok. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(No Ratings Yet)