Bruschetta
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
Ristet brød med frisk salsa og spekemat på toppen. Nydelig som forrett, smårett eller som en tapasrett.
4 Porsjoner
Ingredienser:
400 g spekeskinke
4 skive lyst brød
2 finhakkede tomater
½ finhakket rødløk
1 finhakket avocado
1 båt hvitløk
2 ss frisk basilikum
½ dl olivenolje
½ ts salt
½ ts pepper
Fremgangsmåte:
Varm olivenolje i en panne. Stek brødet til det blir sprøtt og gyllent.
Bland tomater, løk, avokado, hvitløk, basilikum og olivenolje i en bolle.
Legg en skive spekeskinke på hver brødskive og fordel blandingen på toppen.
Tips!
Brødskivene kan også pensles med olivenolje og stekes i ovn på 250° C i ca. 5 minutter eller til skivene er sprø og gyldne.
Dette var postet under emne Fingermat, Forrett, Tapas og tagget med avocado, basilikum, Brød, Hvitløk, olivenolje, Oppskrift, pepper, salt, spekeskinke, tomat. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(No Ratings Yet)