Ingredienser
125 g meierismør
2 dl sukker
2 ts malt kanel
3 stk egg
2 stk eple
3 dl hvetemel
1 ½ ts bakepulver

glasur:
500 g kremost naturell
1 dl melis
1 ts vaniljesukker

Pynt:
2 stk. eple deles i båter og dryppes med sitronsaft

Fremgangsmåte:
Rør smør og sukker til det blir lett og luftig. Rør i kanel og egg, ett av gangen. Riv eplene grovt og ha det i røren. Tilsett mel og bakepulver og rør godt. Hell røren i godt smurt og strødd form og stek den. Avkjøl kaken og ta den ut av formen. Bland sammen ingrediensene til glasuren og ha den på kaken.Rund kakeform, 24 cm i diameter (til en kake på 8 porsjoner)

I stekeovnen: 175 grader C, ca. 40 minutter