Grønn oliventapenade med cognac
Ingredienser:
200 g grønne oliven uten steiner
2 ts cognac eller brandy
1 fedd presset hvitløk
1⁄2 ts provencekrydder
Kvernet pepper
Fremgangsmåte:
Bland sammen alle ingrediensene og kjør dem i en foodprocessor til en fin eller grov konsistens.
Grillede kyllingboller i pitabrød | krydder.org 29.01.2008
[...] Fremgangsmåte: Bland alle ingrediensene. Elt farsen godt sammen med hendene. Den behøver ikke å trekke. Form 8-10 boller. Grill dem på en veldig varm grill i ca. 5-6 minutter alt etter hvor tykk de er. Del og varm pitabrødene og server med gul tomatsalat og grønn oliven tapenade . [...]