Grunnoppskrift Hvetedeig
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
Denne hvetedeigen kan brukes til alt lett gjærbakst som boller, kringler, tekake osv…
Ingredienser:
5 dl melk
100 g margarin
50 g gjær
1 1/2 dl sukker
1 ts kardemomme
ca 700 g hvetemel (ca. 12 dl)
Fremgangsmåte:
Smelt margarin. Tilsett melk og varm opp til 37 gr. C. Bryt opp gjær i bakebollen. Slå på melkeblandingen og rør til gjæren er oppløst. Tilsett sukker, kardemomme og mel. Slå deigen fort sammen. Dekk til og la deigen heve til dobbel størrelse. Nå kan den bakes ut til det man ønsker.
Dette var postet under emne Bakst, Gjærbakst og tagget med gjær, Gjærbakst, hvetemel, kardemomme, margarin, melk, Oppskrift, sukker. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(No Ratings Yet)