1 stk

Ingredienser:
50 g smør
5 dl vann eller skummet melk
2 ts salt
2 ts sukker
50 g gjær
130 g havremel
40 g solsikkekjærner
500 g hvetemel
2 ss meierismør
Havregryn

Fremgangsmåte:
Smelt smør og bland i vann. Rør gjæren ut i den lunkne væsken og tilsett det tørre og solsikkekjernene. Bland inn mel til deigen er blank og smidig. Dekk til deigen og sett den til heving i ca 30 minutter. Trill deigen til en stor rund bolle. Stikk ut et hull i bollen med et stort glass, en liten bolle eller lignende. Deigen du tar ut dler du i 15 like store emner som trilles til pølser ca 25 cm lange. Flett tre og tre pølser sammen og legg flettene på brødet fra midten og utvoer med jevne mellomrom. Fest dem innunder brødet. La brødene etterheve ca. 40 minutter. Pensle brødet med smeltet meierismør og dryss over litt havregryn like før steking. Stekes ved 200 grader i 40 minutter på nederste rille.