Marengsfudge
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
Ingredienser:
5 dl sukker
1 klype salt
1 ts eddik
1 dl lys sirup
1 dl vann
3 eggehviter
150 g hakkede hasselnøtter
Fremgangmåte:
Bland sukker, salt, eddik, sirup og vann i en kjele. Kok massen ca 15 minutter. Pisk eggehvitene stive. Når sukkerlaken er kokt ferdig, helles den i eggehviten under omrøring. Pisk kraftig ca 5 minutter til massen er tykk og litt seig. Rør i nøttene, men gjem noen til pynt. Fordel massen i en brødform som er belagt med matpapir og legg på pynt på toppen. Skjær opp fudgen når den har stått i noen timer. Du kan også helle massen i små former og pynte dem.
La dem stivne på et kjølig sted og oppbevar i tett boks.
Julesnop
Dette var postet under emne Konfekt / Snop og tagget med eddik, Egg, hasselnøtter, jul, julegotter, lys sirup, Oppskrift, salt, sukker, vann. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(Ingen stemmer)