Olivenbrød
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
God til varme retter.
Ingredienser:
25 g gjær
8 dl lunkent vann
800 g hvetemel
1 ts fin havsalt
3 spiseskjeer olivenolje
Rosmarin
Grovt salt
Fremgangsmåte:
Bland mel, salt, gjær, olivenolje og vann til en løs deig. La den stå i 2-4 timer. Slå ned hevingen et par ganger. Dekk ei langpanne med bakepapir, og pensle dette med olje. Hell deigen utover i langpannen. Strø rosmarin og grovt salt, etter smak over deigen. Stekes ca. 20 minutter ved 250 grader. Trekk ut langpannen, pensle brødet med litt olivenolje og la det steke videre i 5 minutter. Avkjøles på rist.
Dette var postet under emne Bakst, Gjærbakst og tagget med gjær, grov salt, hvetemel, olivenolje, Oppskrift, rosmarin, vann. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(No Ratings Yet)
8 juni 2008
NB!! Til denne oppskriften må det benyttes en stor bakebolle. Hvis ikke skjer det sånn som det skjedde med meg, det hever til det renner over!