Sjokoladesufflé med appelsin og hasselnøtter
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
5 Porsjoner
Ingredienser:
100 g kokesjokolade
½ dl sterk kaffe
6 egg
100 g melis
saft og revet skall av 1 stk. appelsin
50 g hakkede hasselnøtter
Fremgangsmåte:
Smelt sjokoladen i kaffe i en kjele over forholdsvis svak varme.
Skill eggene og pisk eggedosis av eggeplommer og melis. Rør inn appelsinsaft og -skall, hakkede nøttekjerner og sjokolade. Rør forsiktig inn stivpiskede eggehviter - 1/3 om gangen.
Stek suffléen på nederste rille i stekeovnen ved 175 °C i ca. 50 minutter.
Dryss over melis og server den straks. Vaniljeis smaker godt ved siden av.
Dette var postet under emne Bakst, Kaker og tagget med appelsinjuice, appelsinskall, Egg, kaffe, kokesjokolade, melis, Oppskrift. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(No Ratings Yet)