Hvitløksmajones
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
Ingredienser:
1 eggeplomme
Olivenolje
Salt
Pepper
Hvitløk
Fremgangsmåte:
Ha en rå eggeplomme i en skål og visp med en stavmixer mens man har i olivenolje. Ha litt og litt olje i en tynn stråle mens stavmixeren jobber. Til slutt krydrer du den med salt og pepper og har i hvitløken helt til slutt.
Passer veldig godt til reker og annen sjømat.
Tips!
Ha i litt klippet fersk timian, det setter en ekstra fin smak på majonesen.
Dette var postet under emne Tilbehør og tagget med Egg, olivenolje, Oppskrift, pepper, salt. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(No Ratings Yet)
3 februar 2008
Hvor mye olivenolje/hvitløk skal det være?
3 februar 2008
Du har i så mye hvitløk som du liker, normalt er 1-2 båter.
Når det gjelder oljen, så skal den tilsettes som en tynn stråle og konsistensen skal bli som majones når den er ferdig. Ca 1 1/2 - 2 dl er normalt å bruke, prøv deg fram til du finner den mengden du foretrekker.