Runde tyrkiske brød (Simit)
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
Ingredienser:
225 g hvetemel
1 ts salt
50 g smør
1 ss olivenolje
1 ss melk
1 ss vann
1 knust egg
25 g valmuefrø
Fremgangsmåte:
Sett oven på 200 g C. Ha mel og salt i en bolle og lag en grop i midten. Smelt smøret og ha så i olje, melk, vann og egg.
Hell denne eggeblandingen oppi gropen. Elt sammen til en deig. Lag ringer av deigen som er ca 10 cm i diameter.
Legg ringene på et stekebrett med bakepapir. Pensle ringene med melk og dryss på med sesamfrø. Stekes i ovnen i ca 30 minutter til de er gyllenbrune. Disse brødene er best lunkne.
Dette var postet under emne Bakst og tagget med Egg, hvetemel, melk, olivenolje, Oppskrift, salt, vann. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(No Ratings Yet)