Superduperboller

Ingredienser:
4 ss margarin
4 dl melk
1 pk gjær til søt bakst
4 ss sukker
1 ts salt
12 dl hvetemel
Vaniljekrem til fyll
Melis
Kokos

Fremgangsmåte:
Smelt margarinen og ha så i melken, pass på at alt holder en temperatur på ca 37 grader C. Ha alt det tørre inn i det våte. Bland sammen til en smidig deig. Forhev i ca 1/2 time, trill ut boller og etterhev i ca 1/2 time. Når bollene har etterhevet lages det en grop midt i dem og fyll i litt vaniljekrem. Steikes ved 225 grader C i ca 10 minutter. Når bollene er kalde ta på melisglasur og dypp dem i kokos.

Tips!
Melisglasur lages ved å blande melis i en skål, tilsett litt og litt vann, husk å ikke ta mer enn noen dråper vann av gangen, rør godt rundt til massen er passe tykk.