Biff stroganoff


4 Personer
Biff stroganoff

Ingredienser:
500 g flatbiff
2-3 ss hvetemel
3 ss smør/olje
1/2 liten finhakket løk
1 liten boks hele sopp
1/2 grønn paprika i biter
1/2 rød paprika i biter
1-2 dl vann
Salt
Pepper
2 ss tomatpurè
1-2 dl rømme el. fløte
Ris eller poteter

Fremgangsmåte:
Skjær kjøttet i strimler. Vend det i mel og brun det i gryte i fettet. Krydre med salt og pepper. Tilsett løk, paprika, sopp og kraft, vann og tomatpurè. La gryten stå på svak varme i 10-15 minutter. Ha i rømme helt til slutt. Serveres med ris eller poteter.

Tips!
Velger du å bruke rundbiff, bør gryten koke litt lenger.
Serveres med poteter, kokte grønnsaker eller gratinerte tomater.

Del på FaceBookDel på NettbyPost to MySpace!Gi Kudos til denne saken! Send til Klikkbart Post til Twitter

Skriv en kommentar

Du må logge inn for å kommentere.