Kokte Limabønner
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
Limabønner er store og hvit bønner
Ingredienser:
250 g limabønner
Vann
1-2 ss olje
1 ss buljongpulver
1 liten gul løk
1 fedd hvitløk
1 laurbærblad
Salt og pepper
1/2 ss eddik
1 ts sukker
Fremgangsmåte:
Bløt bønnene natten over. Fjern løse skall. Kok bønnene i vann tilsatt olje, buljongpulver, hakket løk, knust hvitløk og laubærblad. Vannet skal knapt dekke bønnene. Kok dem møre, det tar ca 40-50 minutter. Smak til med salt, pepper, eddik og sukker.
Bønnene kan spises som de er eller som tilbehør til koteletter, egg eller i suppe og salater.
Tips!
Det er ofte lurt å koke en større mengde med bønner enn det som står i oppskriften og fryse det ned i passe porsjoner.
Dette var postet under emne Belgvekster og tagget med buljong, eddik, olje, Oppskrift, pepper, salat, salt, sukker, vann. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(Ingen stemmer)