Kokte Limabønner

Legg til i Facebook | Tips en venn  | Skriv ut

Limabønner er store og hvit bønner
Limabønner

Ingredienser:
250 g limabønner
Vann
1-2 ss olje
1 ss buljongpulver
1 liten gul løk
1 fedd hvitløk
1 laurbærblad
Salt og pepper
1/2 ss eddik
1 ts sukker

Fremgangsmåte:
Bløt bønnene natten over. Fjern løse skall. Kok bønnene i vann tilsatt olje, buljongpulver, hakket løk, knust hvitløk og laubærblad. Vannet skal knapt dekke bønnene. Kok dem møre, det tar ca 40-50 minutter. Smak til med salt, pepper, eddik og sukker.
Bønnene kan spises som de er eller som tilbehør til koteletter, egg eller i suppe og salater.

Tips!
Det er ofte lurt å koke en større mengde med bønner enn det som står i oppskriften og fryse det ned i passe porsjoner.




Dette var postet under emne Belgvekster og tagget med , , , , , , , , . Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.


Gi denne posten din karakter!

1 Stjerne2 Stjerner3 Stjerner4 Stjerner5 Stjerner (Ingen stemmer)





Skriv en kommentar

NB: Kommentaren din kan bli moderert - du trenger ikke å poste samme kommentar flere ganger.