Kylling og grønnsaker i wok
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
4 porsjoner
Ingredienser:
½ kinakål
½ løk
1 gulrot
2 kyllingbryst
120 g sursøt saus
Olje
Salt
Pepper
Litt frisk ingefær
1/4 hakke rød chili
1 fedd hvitløk
Fremgangsmåte:
Vask grønnsakene, skrell og tørk dem godt. Kutt kinakålen i størrelse 3 x 3 cm. Kutt gulroten og løken i tynne skiver. Kyllingen kuttes også i strimler. Finhakk ingefæren, chili (uten frø) og hvitløk. Varm opp en wokpanne eller en stekepanne og ha i gulroten som stekes i 2 minutter. Ha deretter i løken i 1 minutt og til slutt kinakålen. Alt stekes videre i 2 minutter. Til slutt tilføres sausen og det hele smakes til med salt og pepper. Ha alt over i en bolle. Varm opp pannen igjen og stek kyllingen i nøytral olje sammen med hvitløk, chili og ingefær. Legg grønnsakene på en asjett og server med kyllingen over.
Dette var postet under emne Fjærfe, Hovedretter, Wok, Wok med kjøtt og tagget med gulrot, kyllingbryst, olje, Oppskrift, pepper, salt, Wok. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(1 votes, average: 5 out of 5)