Basilikumbrød

4 Brød

Ingredienser:
1/2 liter vann, fingervarmt
50 g gjær
1 ss salt
1/2 ss sukker
1 dl olivenolje
900 g hvetemel
1/4 potte basilikum

Les mer

Thai rekesalat

4 Porsjoner

Ingredienser:
300 g rensede store reker
1 løk i tynne skiver
2 rød frisk chili i tynne ringer
3 ss basilikum eller mynteblader
3 ss grovhakket sitrongress
3 ss presset sitronsaft
3 ss Thai fiskesaus
½ ts sukker
1 ss frisk korianderblad
Blader av romaniesalat eller andre salatblader

Les mer

Nøttebunn

Ingredienser:
150 g hasselnøtter eller mandler
150 g melis
4 eggehviter

Les mer

Solblomstkake

12 Porsjoner

Ingredienser:

Til 3 mandelbunner:
450 g mandler
450 g melis
12 eggehviter

Les mer

Appelsinkake

8 Porsjoner

Ingredienser:
300 g smør
3 dl sukker
5 egg
1 ss revet appelsinskall
¾ dl appelsinjuice eller saft av appelsin
1 ½ ts bakepulver
6 dl hvetemel

Les mer

Adios Mother

Ingredienser:
30 ml vodka
30 ml gin
30 ml hvit rum
30 ml Blue Curacao likør
180 ml sweet and sour mix
180 ml 7-Up

Les mer

Mojito

Ingredienser:
4 cl hvit rom
1 – 3 ts sukker
Saften av en halv lime
3 limebåter eller ringer
4 friske mynteblader
Knust is
Club Soda eller sitronbrus

Les mer

Adam & Eva

Ingredienser:
2 cl gin
2 cl cognac
2 cl hvit Curaçao
1 stenk sitronsaft

Les mer

Fakta! Pepperrot

Pepperrot kan i utseende minne om en lang pastinakk, den er hvit i skallet med lysebrune flekker. Smaken er sterk og karakteristisk, og den brukes hovedsakelig rå som krydder til sauser og salater. Pepperrot skrelles før bruk. Bruk en skarp kniv eller du kan bruke en god potetskreller.

Les mer

Ciabatta (baguetter)

Deilige luftige Ciabattabrød

Ingredienser:
1. dag
1/2 ts tørrgjær
2 dl kaldt vann
3 1/2 dl hvetemel

Les mer