Chapati
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
Indisk pannebrød
Ingredienser:
400 g sammalt fin hvete (siktet)
2 ss soyaolje eller helst ghee
2 1/4 dl vann
1 ts salt
Fremgangsmåte:
Bland mel, ghee, vann og salt. Kna deigen godt i 10-15 minutter. Dekk deigen og la den hvile i ca 20 minutter. Del deigen i 12-15 deler og form dem til boller. Kjevl dem ut til de blir ca 1 mm tykke. Varm en stekepanne og stek chapatiene i ett minutt på hver side til de er pent brune. Server chapati til grønnsak- og kjøttretter.
Dette var postet under emne Bakst og tagget med fin sammalt hvete, ghee, olje, Oppskrift, salt, vann. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(No Ratings Yet)