Fakta! Pepperrot
Legg til i Facebook | Tips en venn | Skriv ut
Pepperrot kan i utseende minne om en lang pastinakk, den er hvit i skallet med lysebrune flekker. Smaken er sterk og karakteristisk, og den brukes hovedsakelig rå som krydder til sauser og salater. Pepperrot skrelles før bruk. Bruk en skarp kniv eller du kan bruke en god potetskreller.
Pepperrot brukes i sauser og dressinger, til roastbiff eller oksestek. Du kan raspe pepperrot på et rivjern. Pepperrotkrem serveres ofte til laks og ørret.
Pepperroten bør lagres i kjøleskap.
Dette var postet under emne Fakta!, Tilbehør og tagget med Grønnsaker, Legg til nytt stikkord, pepperrot, pepperrot saus, pepperrotkrem. Du kan følge kommentarene gjennom RSS 2.0 strømmen. Du kan skrive en kommentar, eller legge igjen et tilbakespor fra din egen blogg.
Gi denne posten din karakter!
(No Ratings Yet)