Tips! Kok rødbetene dine selv

Ingredienser:
1/2 kg rødbeter
1 l Vann
2 ts salt

Fremgangsmåte:
Skjær av alt det grønne. Ha rødbetene i en panne med vann og salt og la dem småkoke i ca 1-2 timer, til de er møre. Sjekk med en skarp kniv om de er møre nok. La dem renne godt av og avkjøl og skrell dem.
Rødbeter kan så syltes eller du kan lage en deilig rødbetsalat eller bruke dem i andre retter, eks rødbetekaker eller i kjøttboller.

Tips!
For å unngå røde hender, kan du bruke engangshansker når du jobber med rødbeter.