4 Porsjoner

Ingredienser:
125 g kremost med mandarin/ananas
3 dl kremfløte
3 ss sukker
2 ts vaniljesukker
1 boks hermetisk ananas i biter, liten boks
1 ss sitronsaft

Saus:
ca ½ dl ananasjuice
2 ss sukker
200 g bringebær friske eller frossne

Fremgangsmåte:
Rør kremosten myk. Ha sukker og vaniljesukker i fløten og visp den til luftig krem. Bland kremost og krem forsiktig sammen. Tilsett sitron og finhakket ananas. Sett ananas juicen til side. Kremen settes i fryser minst 3 timer. Lag kuler eller skiver og server med bringebærsaus, frukt eller bær.

Bringebærsaus:
Kok opp ananasjuice og sukker. Tilsett sukkerlake og bær i en hurtigmikser eller foodprosessor og kjør dette til en jevn saus.