Grønn Pesto
Ingredienser:
1 stor bunt basilikum
2 ss pinjekjerner
3 fedd hvitløk
50 g reven parmesan
1 1/4 dl god olivenolje
Salt
Fremgangsmåte:
Alt kjøres i foodprocessor, eller eltes med en stavmikser til en jevn masse. Lag store porsjoner og frys ned. Brukes i sauser og supper eller på pasta. Kan med helle også brukes på skiven.
