Hjemmelaget sjokoladepålegg


Her er en oppskrift på sjokoladepålegg som ikke er tilsatt noen E-stoffer, man vet i alle fall hva man spiser :-)

Ingredienser:
100 g 70% sjokolade
1 dl fløte
1 dl helmelk
1 ts vaniljesukker eller skrap en vaniljestang
125 g usaltet smør
50-75 g hasselnøtter

Fremgangsmåte:
Ha hasselnøttene i en foodprosessor og kjør dem til det blir smøraktig. Ha fløte, melk og sjokolade i små
biter i en kjele, og varm forsiktig opp til sjokoladen har smeltet. Når all sjokoladen er smeltet, tilsetter du smøret i små klumper, og pisker det godt inn i sjokolademassen. Rør deretter inn nøtteblandingen og vaniljesukkeret. Smak til med litt salt. Hell sjokoladepålegget på et glass, la det avkjøles, og sett det i kjøleskapet.

Tips!
Dette sjokoladepålegget kan du lage av nesten alle slags nøtter, kan anbefale cashewnøtter i stedet for hasselnøtter.