Kylling i langpanne m/grønsaker

Ingredienser:
1/2 kylling pr pers
1 squash
1 paprika
1 løk
1 pk sukkererter
2 fedd hvitløk
Tilsett andre grønnsaker du måtte like
1 pk skogsbacon
3 dl fløte
1 boks kokosmelk
Gurkemeie
Salt og pepper
Buljong
Karri
Ris

Fremgangsmåte:
Del opp kyllingen og legg den i smurt langpanne. Skjær grønnsakene i biter og strø dette over kyllingen, krydre med salt og pepper. Legg så rå bacon på toppen. Stekes midt i ovnen ved 200g C, i vel 30 min.
Pisk sammen fløte og kokosmelk, tilsett godt med gurkemeie, salt og pepper, buljong og karri. Tøm blandingen over kyllingen og stek videre i nye 30 minutter.
Server straks sammen med ris.