Saltbakte småløk

Ingredinser:
8 stk småløk, eks. rød delikatesseløk eller sjalottløk
Grovt salt

Fremgangsmåte:
Skjær av bunnen på løkene og skjær et kryss i bunnen av løken, med en skarp kniv. Plant dem i grovsalt i en ildfast form. Bak dem i ovnen på 120 gr. C i ca 25 minutter. Klem løken ut av skallet.