Sveler

4 Porsjoner

Ingredienser:
3 egg
100 g sukker
8 dl kefir
2 dl syrnet melk
600 g hvetemel
1 ts natron
1 ts hornsalt
2 ss vaniljesukker
175 g smeltet smør
1 dl lettrømme
1 dl syltetøy

Fremgangsmåte:
Alle ingrediensene røres sammen. Smeltet smør røres inn til slutt. Røren bør stå å svelle i 30 minutter før steking. Svelene stekes på stekepanne eller takke. Server med rømme og syltetøy.