Akevittsorbet
Ingredienser:
5 dl vann
250 g farin
Skall av 1 sitron
Saft av 1/2 sitron
1 1/2 dl akevitt
1-2 eggehviter
Arkiv for 02.2009
feb0928
akevitt, eggehviter, Oppskrift, sitron, sitronskall, vann
Tips en venn!
Skriv ut
(2 votes, average: 3.5 av 5)
(2 votes, average: 3.5 av 5)feb0920
Fastelaven, gjær, Gjærbakst, hvetemel, kardemomme, makronfyll, melk, Oppskrift, smør, sukker, vaniljekrem
Tips en venn!
Skriv ut
(Ingen stemmer enda)
(Ingen stemmer enda)Fylte fastelavensboller
Ingredienser:
100 g smør
3 dl melk
1 pk gjær
10 dl hvetemel
1 dl sukker
1 ts malt kardemomme
Makronfyll eller vaniljekrem
feb0917
basilikumblader, ekstra virgin olivenolje, hvitløksfedd, Landbrød, loff, Maldonsalt, Oppskrift, oregano, Plommetomater
Tips en venn!
Skriv ut
(1 votes, average: 3 av 5)
(1 votes, average: 3 av 5)
feb0917
Grov havsalt, laubærblad, Oppskrift, sitron, Sorte pepperkorn
Tips en venn!
Skriv ut
(Ingen stemmer enda)
(Ingen stemmer enda)Syltede sitroner
Syltede sitroner er typisk for det marokkanske kjøkkenet, der brukes de for å smaktilsette taginer og sauser.
For å få vellykede syltede sitroner er det viktig at de legges ned en måned før bruk. De holder seg som oftest i opp til ett år i lake. Bruk så mange sitroner som det er plass til i krukken du skal bruke, ha også noen ekstra til å presse saften av.
Ingredienser:
Stor glass med skrukork
Sitorner
125 g grov havsalt pr. kg sitorner
5 laubærblader
10 hele sorte pepperkorn
feb0916
Digestives kjeks, Egg, fløteost naturell, hasselnøtter, muskat, Oppskrift, seterrømme, smør, sukker, vaniljeesens
Tips en venn!
Skriv ut
(1 votes, average: 2 av 5)
(1 votes, average: 2 av 5)Amerikansk oste- og nøttekake
Ingredienser:
Bunn:
4 dl knuste digestives kjeks
1/2 dl finhakkede hasselnøtter
100 g mykt smør
Litt muskat
feb0916
hvitløk, Oppskrift, salt og pepper, sitronsaft, tahini, vann
Tips en venn!
Skriv ut
(Ingen stemmer enda)
(Ingen stemmer enda)Tahini salatdressing
Thaini salatdressing er lett å lage, smaker uttrolig godt og er sunn også. Den er holdbar i noen dager i kjøleskapet.
Ingredienser:
1/2 kopp tahini
Sitronsaft
1/2 kopp vann
2 hvitløksfedd
Salt og pepper
feb0915
grønn paprika, hvetemel, kajennepepper, olje, Oppskrift, salt, sitronsaft, smør, tomat, torsk, torskefilet, vann
Tips en venn!
Skriv ut
(Ingen stemmer enda)
(Ingen stemmer enda)Middagstips! Torsk med tomat og paprika salsa
4 Porsjoner
Ingredienser:
700 g torskefilet, uten skinn og ben
2 ss hvetemel
1 ts salt
1/4 ts kajennepepper
3 tomater, flådd i terninger
2 grønne paprika i terninger
1 ss olje
1 ss smør
1 1/2 dl vann
Sitronsaft
feb0915
chilipepper, hvitløk, laubærblad, olivenolje, Oppskrift, sitronskall
Tips en venn!
Skriv ut
(Ingen stemmer enda)
(Ingen stemmer enda)Piri piri grillolje til kylling
Ingredienser:
2,5 dl olivenolje
2,5 dl frisk, renset chilipepper
4-5 blader laurbærblad
Revet sitronskall fra 3 sitroner
4 fedd hvitløk
feb0914
blomkål, breiflabb, hvit pepper, matfløte, olivenolje, Oppskrift, Poteter, salt, smør, snøfrisk, soltørkede tomater, spinat, tomat
Tips en venn!
Skriv ut
(Ingen stemmer enda)
(Ingen stemmer enda)Middagstips! Stekt breiflabb med tomatolje
Porsjoner 4
Ingredienser:
800 g breiflabbfilet uten skinn
2 ss olivenolje
20 -30 frisk spinat
2 ss smør
feb0913
basilikumblader, blåskjellkraft, breiflabb, erter, Fisk, hvitvin, olivenolje, Oppskrift, parmesanost, Pasta, reker, safran, salt og pepper, Shitake sopp, sitronsaft, Sjalottløk, smør, tomat, vårløk
Tips en venn!
Skriv ut
(Ingen stemmer enda)
(Ingen stemmer enda)Breiflabb med spennende gul pasta
4 Porsjoner
Ingredienser:
600 g breiflabbfilét
2 ss finhakket basilikum
2 ss smør
Salt og pepper